Receptek

Gazpacho – hideg zöldségleves

A gazpacho, spanyol eredetű paradicsomos zöldséglevesről kevésbé közismert, hogy két fajtája létezik, a manchego és az andalúz. Érdekes, hogy az

Tovább olvasok

Spirál krumpli parmezános fűszervajjal, sütőben elkészítve

A spirál krumpli, más néven tornádó krumpli, twist burgonya, Dél Koreából ered, az utcai étkezdék népszerű kajája. Mára világszerte ismert,

Tovább olvasok

Hasselback burgonya – Ropogós sült krumpli köret

Ezt az izgalmas svéd hasselback burgonya köretet biztos imádni fogod. A svédek nagyot alkottak, a sima burgonyaszemeknek, laza egyszerűséggel, csodálatos

Tovább olvasok

Barackos gombóc

A barackos gombóc gyermekként az egyik nagy kedvencem volt. Dédikém sárgabarack fája gazdagon termett és viszonylag korán, már júliusban szüreteltünk.

Tovább olvasok

Zöld smoothie – Uborkás-spenótos turmix

Tévhit, hogy a zöld smoothie, zöld turmix csak a fogyókúrázóknak a mindennapos itala. Igenis vannak, akiknek nagy kihívás a zöldségevés,

Tovább olvasok

Chia mag turmix datolyával

Chia mag turmix datolyával megspékelve, egy igazi, napindító energiabomba. Tele fehérje, ásványianyag és mindenféle hasznos tartalommal. Fantasztikusan finom és egészséges.

Tovább olvasok

Articsóka serrano sonkával recept

Nyugodtan mondhatjuk, hogy az articsóka serrano sonkával, Spanyolországban az articsókás egytálételek egyik legnépszerűbb receptje. Amúgy is az articsóka a mediterrán

Tovább olvasok

Banános pizza, ahogy a svédek szeretik

Nem fogjátok elhinni, hogy mennyire isteni finom ez a curry-s banános pizza, ami a svédek találmánya. Remekül megtalálták ezt a

Tovább olvasok

Csokis sajttorta sütés nélkül – Párizsi krémből elkészítve

Régóta szerettem volna olyan csokis sajttorta finomságot készíteni, amelyet nem kell sütni. Egyszerűen elkészíthető, nagyon csokis és könnyű benne a

Tovább olvasok

Spenótos kuszkuszsaláta feta sajttal

A kuszkuszsaláta a saláták egy különleges formája. A saláták gyorsan unalmassá tudnak válni, ha nem viszünk bele fantáziát, vagy nem

Tovább olvasok