- 2021.04.10.
- by Kulka Nikoletta
- 0 Like
- 0 / 5
- Konyha: Fantázia
- Nehézség: Könnyű

- ElÅ‘készÃtés25 perc
- Sütés/főzés20 perc
- Adag4
- Megtekintés4 235
A töltött padlizsán darált hússal töltve a padlizsán receptek egyik legkedveltebb formája.
A padlizsán méltatlanul ritka alkalommal kerül az asztalra. Bevallom sokáig én sem szerettem másképpen elkészÃtve, mint a hagyományos padlizsánkrémet.
Aztán egyszer Spanyolországban véletlenül belefutottam ebbe a receptbe és az egyik örök kedvencem lett. Egy salátával vagy néhány szem sültkrumplival kiegészÃtve, önálló fogásként is megállja a helyét. Alacsony kalóriatartalma miatt akár fogyókúrázók számára is jó választásnak tűnhet.
További dalálthúsos receptekért kattints ide.
Töltött padlizsán darált hússal videó:
Hozzávalók
ReceptleÃrás

A padlizsánokat alaposan mosd meg, hosszanti irányba vágd félbe, és ejts párhuzamos bemetszéseket rajta (irdalás).

Tedd egy tepsire a padlizsánokat és hintsd meg Å‘rölt borssal és olÃvaolajjal. Süssük elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben 180 Cº-on , 20 percig.
Ez idÅ‘ alatt egy serpenyÅ‘ben pirÃtsd le a finomra vágott hagymát és fokhagymát olÃvaolajon.

Amikor a hagyma megpirult add hozzá a darált húst és a fűszereket, majd pirÃtsd tovább a húst fehéredésig.

A megsült padlizsánokat hagyd kissé kihűlni. Ezt követően kanalazd ki a húsát. Ügyelj arra, hogy ne sérüljön a zöldség héja, mialatt kikaparod a belsejét.

A kikapart padlizsánt keverd a raguhoz.

Töltsd meg a padlizsán héját a darált húsos - padlizsános töltelékkel.

Hintsd meg reszelt sajttal, majd mehet a sütöbe, ahol 180 Cº-on 15 perc alatt olvaszd meg a sajtot.
Nézd meg ezeket a recepteket is:
Töltött padlizsán darált hússal
Hozzávalók
Follow The Directions

A padlizsánokat alaposan mosd meg, hosszanti irányba vágd félbe, és ejts párhuzamos bemetszéseket rajta (irdalás).

Tedd egy tepsire a padlizsánokat és hintsd meg Å‘rölt borssal és olÃvaolajjal. Süssük elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben 180 Cº-on , 20 percig.

Ez idÅ‘ alatt egy serpenyÅ‘ben pirÃtsd le a finomra vágott hagymát és fokhagymát olÃvaolajon.

Amikor a hagyma megpirult add hozzá a darált húst és a fűszereket, majd pirÃtsd tovább a húst fehéredésig.

A megsült padlizsánokat hagyd kissé kihűlni. Ezt követően kanalazd ki a húsát. Ügyelj arra, hogy ne sérüljön a zöldség héja, mialatt kikaparod a belsejét.

A kikapart padlizsánt keverd a raguhoz.

Töltsd meg a padlizsán héját a darált húsos - padlizsános töltelékkel.

Hintsd meg reszelt sajttal, majd mehet a sütöbe, ahol 180 Cº-on 15 perc alatt olvaszd meg a sajtot.
Szólj hozzá!