Házi pesto
A házi pesto pár perc alatt, könnyedén elkészíthető és számtalan olaszos étel készíthető belőle. Nézd meg a receptet és olvasd el a hozzá ...
Bolognai mártás
Íme egy igen népszerű és egyszerűen elkészíthető bolognai mártás recept. Akár kezdők számára is egy ideális első recept és akár többféle étel alapja is lehet.
Ajvár recept
Az ajvár két fő összetevőjét, a padlizsán és a kápia paprika teszi ki, így megkaphatná a sült paprikás padlizsánkrém nevet is. Az eredeti ...
Besamel mártás
A besamel mártás egy klasszikus mártás, amely nélkül a csőben sült ételek, többek között a lasagne is elképzelhetetlen. Remekül illeszkedik húsokhoz, zöldségekhez és tésztákhoz egyaránt.
Velouté mártás laktózmentes és gluténmentes
A velouté mártás, kitűnő alapmártás ami változatosságot jelenthet laktózmentes és/vagy gluténmentes diéta esetén is. Mindamellett, hogy a ez a mártás remek alapmártás, számtalan módón variálható.
Velouté mártás
Velouté mártás, más néven fehér mártás. Majdnem teljesen megegyezik a Bechamel mártással, azonban a tej helyett csont-, vagy húsalaplevet használunk.