Egészségtál logo

Banános pizza, ahogy a svédek szeretik

Banános pizza
  • Előkészítés
    5 perc
  • Sütés/főzés
    7-8 perc
  • Adag
    1
  • Megtekintés
    527

Nem fogjátok elhinni, hogy mennyire isteni finom ez a curry-s banános pizza, ami a svédek találmánya. Remekül megtalálták ezt a harmonikus ízvilágot. Lehet elsőre furának tűnhet, már csak amiatt is, mert nem tipikus a gyümölcsös pizza, egyet kivéve, az ananászos hawaii pizzát, mert az elég közismert, sok pizzéria menü kínálatában megtalálható.

A pizza egy igencsak közkedvelt étel, még a magyarok körében is. Ritkán találkoztam olyan emberrel, aki ne szerette volna. Azért is király, mert végtelen formában variálható. Lehet zöldséges, húsos, halas, vegyes, de akár sima is, amikor a paradicsomszószon és sajton kívül semmilyen más feltétet nem használunk hozzá.

Már azzal is más eredményt kapunk, ha vastagabb vagy vékonyabb tésztából készítjük, szimplán serpenyőben megsütve, vagy ahogy a legeredetibb formában szokás, kemencében, amit a háztartásokban sütővel imitálunk.

Mikor itt Spanyolországban a vendéglátós éveimet töltöttem, a főnöknőm svéd volt és tőle láttam ezt a banános pizza receptet. Az ő “rábeszélésére” vettem rá magam, hogy kipróbáljam. De meg kell mondjam őszintén, hogy nem csalódtam benne 😍.

Szóval visszatérve erre a svéd currys banános pizzára, csak pár hozzávaló szükséges hozzá. Alapvetően lehet extrában még sonkát is hozzáadni, de mivel a föncim nem evett húst, így a húsnélküli pizza verziót próbáltam én is ki, amit itt megosztok veletek.

Észrevétel: Ez a pizza úgy is elkészíthető, hogy a paradicsomszósz helyett curryszószt készítesz alapnak és arra teszed a felszeletelt banánt. Úgy is nagyon finom, azt is kipróbáltam.

A megjelölt elkészítési idő nem tartalmazza a pizzatészta elkészítésének időtartalmát (ami 15 perc + pihentetés, ami elhagyható)). Itt ebben a receptben nem írtam le részletesen a pizzatészta és pizzaszósz elkészítésének menetét, mert ezekről írtam már korábban. Beszúrom ide a linkeket, hogy könnyebben megtaláld:

Pizzatészta recept

Pizzaszósz házilag

Banános currys svéd pizza recept:

Hozzávalók

    Receptleírás

    Lépés 1
    Banános pizza

    Nyújtsd ki a pizzatésztát és helyezd egy sütőpapírral bélelt sütőlapra.

    Lépés 2
    Banános pizza

    Lépés 3
    Banános pizza

    Kend meg a tetejét 2-3 evőkanál pizzaszósszal.

    Lépés 4
    Banános pizza

    Helyezd rá a sajtszeleteket, vagy ha reszelt sajtot használsz, akkor a szórd rá a sajtot.

    Lépés 5
    Banános pizza

    Egyenletesen oszlasd el a tetején a kis darabokra vágott ananász és a felszeletelt banánt.

    Lépés 6

    Szórd meg kb. fél teáskanál curry porral.

    Lépés 7
    Banános pizza

    Mehet az előmelegített sütőbe. 250 Cº- on 7-8 perc alatt süsd készre. Miután megsült a pizza szórd meg még egyszer egy kevés curryporral, de ez el is hagyható.

    Download PDF

    Nézd meg ezeket a recepteket is:

    Szólj hozzá!

    Az e-mail-címet nem tesszük közzé.