Egészségtál logo

Francia

Szalagos fánk recept

  • 0 / 5

Ha gasztronómiáról beszélünk, akkor a februári hónapról elsőként a fánk, és azok közül is leginkább a szalagos fánk, farsangi fánk ugrik be.

Főzött csokikrém tortába

  • 0 / 5

Ha egy torta töltésére és bevonásra alkalmas főzött csokikrém receptet keresel, melynek elkészítése egyszerű és gyors, akkor ez a te recepted!

Fatörzs torta recept

  • 0 / 5

Egy igazi csokiimádós fatörzs torta. Ebben a receptben egy triplán csokis változatot mutatunk be, főzött csokikrémmel és csokispiskótával.

Cukkinis omlett tekercs (sajtos, tonhalas)

  • 0 / 5

Az omlett tekercs új megvilágításba helyezi a sablonos, megszokott formában elkészített omletteket. Tegyél egy próbát, megéri!

Spenótos kuszkuszsaláta feta sajttal

  • 0 / 5

A kuszkuszsaláta a saláták egy különleges formája. A saláták gyorsan unalmassá tudnak válni, ha nem viszünk bele fantáziát, vagy nem cserélgetjük a hozzávalókat.

Párizsi krém (Ganaché)

  • 0 / 5

Ez a cukrászatban oly népszerű párizsi krém, egy meleg tejszínnel felolvasztott csokoládéból készült csokikrém. Az arányokkal ...

Besamel mártás

  • 0 / 5

A besamel mártás egy klasszikus mártás, amely nélkül a csőben sült ételek, többek között a lasagne is elképzelhetetlen. Remekül illeszkedik húsokhoz, zöldségekhez és tésztákhoz egyaránt.

Velouté mártás laktózmentes és gluténmentes

  • 0 / 5

A velouté mártás, kitűnő alapmártás ami változatosságot jelenthet laktózmentes és/vagy gluténmentes diéta esetén is. Mindamellett, hogy a ez a mártás remek alapmártás, számtalan módón variálható.

Velouté mártás

  • 0 / 5

Velouté mártás, más néven fehér mártás. Majdnem teljesen megegyezik a Bechamel mártással, azonban a tej helyett csont-, vagy húsalaplevet használunk.