Zöld smoothie – Uborkás-spenótos turmix

Tévhit, hogy a zöld smoothie, zöld turmix csak a fogyókúrázóknak a mindennapos itala.

Igenis vannak, akiknek nagy kihívás a zöldségevés, a napi szükséges zöldség és gyümölcsbevitel és vannak, akik imádják őket és ez nem okoz problémát. Ez utóbbi esetben könnyebb a dolgunk, ha az egészséges táplálkozási szokásainkat szeretnénk erősíteni.

Azonban azok részére, akik az első csoportot képviselik, megoldást nyújthatnak a zöldséges, akár gyümölccsel kombinált zöld smoothie-k. Sok-sok ásványi anyagot, vitamint és rostanyagot tudunk bejuttatni, amivel segítjük a szervezetünk optimális működését.

Azért itt beszúrnék egy zárójeles észrevételt. Sajnos napjainkban nagyon kevés olyan zöldség és gyümölcs van, ha egyáltalán van, amiből akkora mennyiséget meg tudunk enni, amennyinek bevitele fedezi a szervezetünk napi ásványianyag- és vitaminszükségletét. De legalább egy részét bevisszük vele és nem elhanyagolható a zöldségek és gyümölcsök rosttartalma. A hosszabbtávú rosthiányos táplálkozás sok egészségügyi probléma kialakulásához vezethet, pl: székrekedés, cukorbetegség, és nem sorolom tovább, mert a lista végeláthatatlan lenne.

Ezen smoothie szilárd összetevőinek mindegyike magas C-vitamin tartalommal rendelkezik, ami segíti a spenót vastartalmának a felszívódását is.

Ebben a bejegyzésünkben egy recept ötletet mutatunk be a sok közül. Ezt kombinálhatod további hozzávalókkal, illetve ki is hagyható belőle, amit úgy gondolsz, hogy nem akarsz meginni.

(Megjegyzés a recepthez: A mellékelt videóban kihagytam a sót. Nem volt szándékos 😅. Szóval ne felejts el beletenni 1-2 csipettel, mert az jól kiemeli az ízeket. Ha lehet, akkor használj parajdi vagy Himalája sót és bio zöldség- és gyümölcsöket.)

További turmix recept öteleteket az ITAL kategóriában találsz.

Ha érdekel a spenót és avokádó mi mindenre jó és milyen élattani hatásai vannak, mennyi mindent tartalmaz, akkor következö linkeken további infokat tudhatsz meg:

AVOKÁDÓ

SPENÓT

Tipp a zöld smoothie elkészítéséhez:

1. Ahogy fentebb is említettem, a recept videóból kimaradt a só. Te ne felejts el hozzáadni 1-2 csipettel, ahogy én tettem.

2. A hozzáadott vizet helyettesítheted alma- vagy narancslével, ami lehetőség szerint legyen frissen facsart és hozzáadott cukor nélkül. Ebben az esetben inkább gyümölcsös lesz az ízhatás, mint zöldséges és a narancs esetében a turmix máeg a zöld színét is elveszíti.

3. A zellernek elég domináns az íze, így ha nem igazán szereted, akkor mindenképp csökkentsd a mennyiségét.

4. Az almáról távolítsd el a héját a felhasználás elött.

5. A kígyóuborkának maradhat a zöld része is, viszont ha hagyományos uborkát használsz fel, akkor inkább távolítsd el a héját.

A megadott hozzávaló mennyiségekből 7dl zöld turmix jön ki.