Blog

Halloween ételek, ötletek, díszítés

Eltelt egy év és ismét elérkezett a halloween. Ezen az estén (október 31.) jellemzően baráti társasággal vacsorát szervezünk, jelmezekbe öltözünk

Continue Reading

Agar agar gyöngyök – Ötletes ételdekoráció

Az agar agar gyöngyök ételdíszt hoztuk mára az ételdekoráció ötletek sokaságából. A gyöngyök esztétikai és gasztronómiai értékkel is bírnak, amit

Continue Reading

A csicseriborsó élettani hatása

A csicseriborsó, népiesen bagolyborsó, egy kiemelkedően magas tápértékű és növényi fehérjetartalmú hüvelyes zöldségféle. Hazánkban leginkább szárított, konzerves és üveges formában

Continue Reading

Csicseriborsó elkészítése és felhasználása

Hazánkban a csicseriborsó leginkább a reformkonyha keretein belül elterjedt. A vegetáriánus és vegán étrendet követők egyik fontos alapanyaga. A kihívást

Continue Reading

Hogyan készül a hagyományos alioli?

A hagyományos alioli mindössze két fő összetevőből áll, ami a fokhagyma és az olivaolaj. A fokhagymát megpucolják és eltávolítják belőle

Continue Reading

Articsóka hatása az egészségre

Nagyon sok értékes gyógynövény létezik, amely számtalan hatással bír a szervezetünkre. Vannak köztük olyanok, amelyek ismertebbek és kevésbé ismertek hazánkban.

Continue Reading

Articsóka pucolása

Az articsókával kapcsolatban az egyik legnagyobb kihívás az articsóka pucolása. Aztán persze felmerülhet az a kérdés is, hogy melyik része

Continue Reading

Süti dekoráció – Márványos cukordísz és színes porcukor

Kétféle süti dekoráció ötletet mutatunk be, amelyek nem igényelnek speciális felszerelést vagy szakértelmet. Kis fantáziával, hétköznapi tárgyakkal és alapanyagokkal a

Continue Reading

Citromkrém tortába

A citromkrém tortába töltelékként, bevonatként, fánkba vagy muffinbe töltve üdítő, tavaszi ízeket idéz. A ciromkrém egy igazi savanykás finomság, ami

Continue Reading

Kreatív anyák napi ajándék ötletek

Közeleg az anyák napja, így most biztosan jól jönnek a kreatív anyák napi ajándék ötletek kicsiknek és nagyoknak is egyaránt.

Continue Reading