- ElÅ‘készÃtés5 perc
- Adag1
- Megtekintés
A chia puding egy tökéletes reggeli és mindemellett egy igazi “super food”. Magas energiaszintet biztosÃt a nap folyamán és mindössze néhány percet igényel az elkészÃtése. Az elkészÃtett recepthez én kókusz és rizs tejet használtam, azonban bármelyik általad választott tejjel is elkészÃthetÅ‘. Változatossá teheted joghurttal, müzlivel és gabonapelyhekkel, gyümölccsel és/vagy olajos magvakkal kiegészÃtve. A chia puding változatainak elkészÃtéséhez csak a fantázia szabhat határt. Ennél a receptnél a különlegesség az étel textúrája, amit a ropogóssága ad a kukoricapehely által. Akár hÃvhatnánk “epres pelyhes ropogósnak” is 🙂
Érdekességként megjegyezném, hogy a chia magok képesek a saját súlyuk kilenc-tÃzszeresét megkötni folyadékban, ezáltal az éhségérzetet csökkenteni és mindemellett remek tápanyagforrás. Fontos a magokat beáztatni ezen hatás eléréséhez.
Epres pelyhes chÃa puding videó:
Hozzávalók
ReceptleÃrás
Lépés 1
Este, lefekvés elÅ‘tt tégy egy tálba 1,5 evÅ‘kanál chÃa magot, majd önts hozzá 100 ml növényi tejet, majd keverd össze.
Lépés 2
Zárt fedelű edényben, befőttes üvegben vagy egyszerűen folpack-kal lefedve tedd a hűtőbe 1 éjszakára, vagy legkevesebb 30 percre. Érdemes kb. 10-15 perc múlva újra megkeverni a pudingot, hogy ne legyen csomós.
Lépés 3
Törj össze 4 szem epret villa segÃtségével.
Lépés 4
Szedd rá a chia puding felét.
Lépés 5
Szórj rá kukoricapelyhet és kanalazd rá a maradék chia pudingot.
Lépés 6
A tetejét dÃszÃtsd mentalevéllel, pár szem gyümölccsel és kukoricapehellyel.
Conclusion
Jó étvágyat kÃvánunk!
Szólj hozzá!