Ajvár recept
Az ajvár két fő összetevőjét, a padlizsán és a kápia paprika teszi ki, így megkaphatná a sült paprikás padlizsánkrém nevet is. Az eredeti ...
Párizsi krém (Ganaché)
Ez a cukrászatban oly népszerű párizsi krém, egy meleg tejszínnel felolvasztott csokoládéból készült csokikrém. Az arányokkal ...
Angol citromkrém (Lemon curd)
Angol citromkrém: selymesen krémes, savanykás és frissítő. Ezekkel a jellemzőkkel illethetnénk ezt a finomságot.