Aszalt körte házilag – nasi és dekoráció egyben
Az aszalt körte egy egészséges nasi, a napközbeni csipegetéshez. De nem csak nasinak, hanem több mindenre is felhasználható. Nem is gondolnád, hogy milyen mutatós és finom, ráadásul nagyon egyszerű az elkészítése. Az előkészítése nem igényel sok időt, kb. 10 perc, persze
Tálalás, ételdíszítés
A modern konyha fogásai nemcsak ízükkel és összetételükkel varázsolják el a vendégeket. Az étel tálalása, amely a modern felfogás szerint a látvány, az íz és textúra harmóniájának köszönhetően, minden érzékszervünkre hat. Minden tál egy alkotás. A tálalandó fogást a séf